APAM POLKADOT

Bahan-bahan ( 1 resepi = 60biji )

• 3 biji telur (baru keluar dari peti sejuk), 
• 1 cawan gula castor, 
• 2 cawan tepung gandum, 
• 1 cawan susu cair, 
• 3 sudu teh baking powder, 
• 1 sudu teh ovelette, 
• 1 sudu besar susu tepung, Pewarna - Merah, biru, kuning, oren, hijau, ungu, 
• Filling - chocolate, st

Cara-cara

1. panaskan susu cair kedalam microwave selama 50saat & kemudian masukkan susu tepung kedalamnya n kacau hingga sebati. 
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer bowl & putar denagn kelajuan maksimum. Jangan lupa masukkan sekali susu cair tadi. 
3. pukul sehingga kembang (lebih kurang 6-7 min) 
4. siapkan papercup n acuan lompang 
5. bahagikan adunan ke beberapa bahagian (untuk dititiskan pewarna) * Jangan titis terlalu banyak pewarna 6- maskukkan adunan ke dalam piping bag. 
6. Pipe kan adunan ke dalam papercup. (separuh sahaja) 
7. pilih filling yg anda inginkan ( strawberry, chocolate, blueberry) *letak ditengah-tengah. 
8. tutup filling dengan adunan tadi.sehingga hampir penug papaercup. 
9. buat dot-dot menggunakan adunan warna lain 
10. kukus didalam pengukus selama 15minit. *pastikan pengukus dipanasakan dahulu.

(Sumber resepi dari My Resepi)

APAM POLKADOT

Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium )

• 3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus
• 150 ml susu segar@susu cair
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovalette
• filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
• pewarna

Cara-cara

1. 
   
   masukkan semua bahan apam kedal mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
3. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
4. masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
5. picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
6. letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
7. picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
8. last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak

APAM GULA HANGUS

Bahan-bahan ( mngikut siaz sukatan )

• 1cwan air
• 2cwan gula
• 3cwan tpung gandum
• 1cawan minyak
• 1cwan telur
• 2 sudu kecil soda bikabonat

Cara-cara

1. asing kn gula..1cwan gula untuk dhanguskn,,1 cwan lg x.
2. hbguskn 1cwan gula,,bile agk2 cntek wrnenye msukkn air,,dah msukkn air biar ia sjuk skjp..dn mula pnaskn kukusan..
3. kmudian msukkn smua bhan2 dlm bekas,,dn air gula td skali taw..
4. ok pukul shngge smua mnjdy larut,,klaw nk blende pn blh,,sy pkai mesin jew,
5. kmudian blh lah di kukus,jgn lupe sapu acuan dgan minyk dulu k,,kukus dgan api besar slame 15 mnt or smpai msak,,
6. kmudian blh lah dihidang kn,,
7. pkai acuan ape2 pn blh,,sy pkai acuan puteri ayu jew

(Sumber resepi dari My Resepi )