KUIH STICKS

 

Bahan :

2 cwn tepung gandum

2 cwn air

3-4 sb gula

1 sb minyak masak

1 sk garam

Cara :

Masak air gula :

Mula-mula didihkan air dan masukkan gula, garam dan minyak masak.  Tunggu sampai gula dan semua bahan larut dan mendidih.  Tutup air.

Tuang air gula ke dalam tepung :

Masukkan tepung gandum tadi dalam bekas yang sesuai.  Tuangkan air gula yang kita masak tadi ke dalam tepung (tuang masa panas-panas dan gaul dengan sudu sehingga jadi rata dan jadi doh.dan tidak melekat di tangan.  Selepas itu bentukkan panjang-panjang jadi sticks.  Panaskan minyak dan goreng hingga perang. 

Sumber resepi daripada SirapLimau