Bahan :
1kg tepung gandum
1 bungkus tepung beras
1kg gula
Daun pandan
Sedikit garam
Air 3 mangkuk
Pewarna hijau
Cara :
Daun panda diblander hingga hancur dengan air yang 3 mangkuk tadi. Tapis dan ketepikan. Sukat balik tu air pandan menjadi 3 mangkuk.
Tepung tadi disatukan dan gula. Setelah itu masukkan air pandan, bancuh hingga rata dan tidak berketul. Pastikan adunan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
Sumber resepi daripada Puan Rosnah Miasin.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan