Bahan :
1 paket agar-agar serbuk warna biru
2 cawan air
2 cawan susu cair
2 cawan aiskrim soda
1 1/2 cawan gula
Cara :
Didihkan air. Masukkan agar-agar serbuk dan gula serta pewarna biru. Kacau sehingga gula dan serbuk agar-agar hancur. Didihkan dengan api yang perlahan. Sentiasa dikacau. Apabila dah ada tanda-tanda nak mendidih, tutupkan api. Agar-agar dibahagi 2.
Satu bahagian ditambah aiskrim soda dan satu bahagian ditambah susu cair. Kacau kedua-dua bahagian dengan sebati. Boleh dituang ke dalam acuan selapis susu dan selapis lagi warna biru soda ke dalam loyang.
Sejukkan. Bila mengeras bolehlah dikeluarkan dari acuan atau dipotong-potong dan hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan