Bahan A:
1/2 cawan tepung jagung
1/2 cawan santan
1/2 cawan air pandan
Sedikit pewarna hijau
* masak sehingga agak pekat
** Saya guna esen pandan, so air biasa...
Bahan B :
1 biji telur
1/2 cawan gula
1 cawan tepung gandum
1 cawan santan
*masukkan dalam blender..
* blender halus..
* Masukkan bahan A ke dalam bahan B dan blender lgi..
** tapiskan dalam bekas (elak yang b'ketul)
** tidak perlu esen pandan
Bahan C :
1 cawan santan
1 sudu besar tepung gandum
Sedikit garam (kepalanya sepatutnya masin.. klu kurang suka masin, agak2 garam)
* masak sehingga naik asap (jgn terlalu pekat dan jangan terlalu cair..Bila sudah suam, klu pekat nanti berketul..Klu terlalu cair, bila nk tuang dalam adunan hijau nanti dia comot.. so agak-agak pekat)..
* tunggu suam dahulu.
1. Masukkan adunan bahan A dan B dalam acuan lompang.
2. Paipkan di tengah adunan bahan C..*utk kedua-duanya, saya guna botol yang orang letak sos.
3. Kukus selama 7 hingga 8 minit. *Panaskan dahulu air kukusan baru letak adunan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan