Bahan :
2 kg gula pasir
100 gm agar-agar tali
250 gm gula batu
2 liter air
Daun pandan
pewarna
Cara :
Masak air dengan daund pandan..Setelah mendidih letak agar-agar. Masukkan gula pasir dan gula batu. Masak sampai semuanya hancur. Bahagikan kepada beberapa warna pilihan. Tunggu keras dan potong. Susun dalam loyang yang dilapik plastik jemur sampai kering.
* Jangan panik kalau tengok agar-agar yang dimasak agak pekat..memang macam tu tekstur dia. Jangan risau agar-agar ni tidak cair.. memang pejal sangat.
Sumber resepi dari Zaimah Zakaria
Tiada ulasan:
Catat Ulasan